Salat Fresh

Salat Fresh

Salat Fresh ist ein einfaches und gesundes Rezept, das sich perfekt als Vorspeise eignet. Der Salat besteht aus frischen Zutaten, die eine leckere Kombination ergeben. Dank der einfachen Zubereitung ist er in nur 10 Minuten fertig.

Zeitaufwand
10 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Wasche den Rucola und schneide ihn in mundgerechte Stücke.
2. Schritt
Wasche die Tomaten und schneide sie in kleine Würfel.
3. Schritt
Schäle die Gurke und schneide sie ebenfalls in kleine Würfel.
4. Schritt
Vermische die Zutaten in einer Schüssel.
5. Schritt
Gib Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer hinzu und vermenge alles gut.
6. Schritt
Gib den Feta hinzu und vermenge alles noch einmal.
7. Schritt
Serviere den Salat Fresh.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass du nur frische und hochwertige Zutaten verwendest, damit der Salat Fresh am Ende besonders lecker schmeckt.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note kannst du auch noch ein paar Pinienkerne hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat, da er die frischen Aromen unterstreicht und das Essen nicht überdeckt.

Zutaten

  • 1 Handvoll Rucola
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 Stück Gurke
  • 50 g Feta
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Salat

Fresh

Gesund

Einfach

Vegetarisch

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